ฝีมือปลายจวักของคนสมัยนี้สู้คนสมัยก่อนไม่ได้เลย บางคนก็อาจจะทำอาหารไม่เป็นเลยด้วยซ้ำไปหรือทำได้แต่บางครั้งก็รสชาติหวานเกินไป หรือบางครั้งก็อาจทำเค็มจนกินไม่ได้ หรือไม่ก็จืดจนไม่มีรสชาติอะไรเลย เมื่อเป็นแบบนี้จึงทำให้ผงปรุงรสกลายมาเป็นตัวช่วยให้อาหารมีความอร่อยกลมกล่อมมากขึ้น

ผงปรุงรส คือผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสอาหารที่ได้จากการนำเนื้อสัตว์ ซึ่งส่วนใหญ่จะนิยมใช้เนื้อไก่หรือเนื้อหมูมาหมักรวมกับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่าง ๆ เช่น น้ำตาล เกลือ กระเทียม พริกไทย โมโนโซเดียมกลูตาเมต ฯลฯ แล้วให้ความร้อนจนแห้งจึงบดเป็นผง

ทำไมต้องใส่ผงปรุงรส ?

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่จะทำให้การทำอาหารแต่ละครั้งประสบความสำเร็จนั่นก็คือ ความอร่อย วัตถุดิบและเครื่องปรุงรสก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยตัดสินรสชาติของรสชาติอาหาร และหากจะพูดถึงเครื่องปรุงรสแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในการทำอาหารให้อร่อยนั้นก็คือผงปรุงรสที่จะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อมให้กับอาหาร

อยากทำผงปรุงรสไว้ใช้เองวันนี้ Typa มีวิธีมาฝาก

วัตถุดิบ

1.เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม 2.หอมหัวใหญ่ 60 กรัม

3.กระเทียม 60 กรัม 3.ผงรากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

5.เกลือ 2 ช้อนชา 4.พริกไทย 2 ช้อนชา

7.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผงปรุงรส

1.นำเนื้อหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ทำแบบเดียวกันกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม

2.นำหมูที่นำไปตากแดดมาปั่นให้ละเอียด แล้วพักไว้ ทำแบบเดียวกันกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม

3.นำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้ว เท่านี้ก็จะได้ผงปรุงรสแบบโฮมเมดนำไปปรุงอาหารจานโปรดได้เลย

แต่ถ้าใครคิดว่าการเตรียมของและวิธีทำมันยุ่งยาก ไม่มีเวลามารอหมูหรือส่วนผสมอื่น ๆ ให้แห้ง Typa ขอแนะนำ
ผงปรุงรส Chef North ตัวเดียว ครบ จบ ไม่ว่าจะ ต้ม ทอด ผัด หรือยำ ก็ทำให้กลมกล่อมทุกเมนู

ไตรปา (Typa)

เราเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่าย กลุ่มแป้งโมดิฟายด์ และสารปรุงแต่งอาหาร ด้วยประสบการณ์ที่มีมากว่า 20 ปี ในการผลิตและจัดจำหน่ายวัตถุดิบสำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมจีนและลูกชิ้น ทำให้เราได้รับความไว้วางใจให้เป็นตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักร และไลน์การผลิตจากต่างประเทศ ที่มีความทันสมัย

“เราเชื่อว่าอาหารที่ดี คือจุดเริ่มต้นที่ดี”

สนใจสั่งซื้อสินค้าติดต่อ

โทรศัพท์: 0819485891 หรือ 0819485892
Line: @typa
Email: office@ty-pa.com
Facebook: Ty-Pa ไตรปา ขายแป้งโมดิฟายด์ แป้งเหนียว แป้งนุ่ม และเคมีอาหารอื่นๆ