ผงปรุงรส | ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้อาหารรสชาติกลมกล่อม
![](https://ty-pa.com/wp-content/uploads/2022/08/SEO-Pic-Post-2-01-scaled.jpg)
ฝีมือปลายจวักของคนสมัยนี้สู้คนสมัยก่อนไม่ได้เลย บางคนก็อาจจะทำอาหารไม่เป็นเลยด้วยซ้ำไปหรือทำได้แต่บางครั้งก็รสชาติหวานเกินไป หรือบางครั้งก็อาจทำเค็มจนกินไม่ได้ หรือไม่ก็จืดจนไม่มีรสชาติอะไรเลย เมื่อเป็นแบบนี้จึงทำให้ผงปรุงรสกลายมาเป็นตัวช่วยให้อาหารมีความอร่อยกลมกล่อมมากขึ้น
ผงปรุงรส คือผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสอาหารที่ได้จากการนำเนื้อสัตว์ ซึ่งส่วนใหญ่จะนิยมใช้เนื้อไก่หรือเนื้อหมูมาหมักรวมกับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่าง ๆ เช่น น้ำตาล เกลือ กระเทียม พริกไทย โมโนโซเดียมกลูตาเมต ฯลฯ แล้วให้ความร้อนจนแห้งจึงบดเป็นผง
ทำไมต้องใส่ผงปรุงรส ?
ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่จะทำให้การทำอาหารแต่ละครั้งประสบความสำเร็จนั่นก็คือ ความอร่อย วัตถุดิบและเครื่องปรุงรสก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยตัดสินรสชาติของรสชาติอาหาร และหากจะพูดถึงเครื่องปรุงรสแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในการทำอาหารให้อร่อยนั้นก็คือผงปรุงรสที่จะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อมให้กับอาหาร
อยากทำผงปรุงรสไว้ใช้เองวันนี้ Typa มีวิธีมาฝาก
วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม 2.หอมหัวใหญ่ 60 กรัม
3.กระเทียม 60 กรัม 3.ผงรากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 2 ช้อนชา 4.พริกไทย 2 ช้อนชา
7.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำผงปรุงรส
1.นำเนื้อหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ทำแบบเดียวกันกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม
2.นำหมูที่นำไปตากแดดมาปั่นให้ละเอียด แล้วพักไว้ ทำแบบเดียวกันกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม
3.นำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้ว เท่านี้ก็จะได้ผงปรุงรสแบบโฮมเมดนำไปปรุงอาหารจานโปรดได้เลย
แต่ถ้าใครคิดว่าการเตรียมของและวิธีทำมันยุ่งยาก ไม่มีเวลามารอหมูหรือส่วนผสมอื่น ๆ ให้แห้ง Typa ขอแนะนำ
ผงปรุงรส Chef North ตัวเดียว ครบ จบ ไม่ว่าจะ ต้ม ทอด ผัด หรือยำ ก็ทำให้กลมกล่อมทุกเมนู
ไตรปา (Typa)
เราเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่าย กลุ่มแป้งโมดิฟายด์ และสารปรุงแต่งอาหาร ด้วยประสบการณ์ที่มีมากว่า 20 ปี ในการผลิตและจัดจำหน่ายวัตถุดิบสำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมจีนและลูกชิ้น ทำให้เราได้รับความไว้วางใจให้เป็นตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักร และไลน์การผลิตจากต่างประเทศ ที่มีความทันสมัย
“เราเชื่อว่าอาหารที่ดี คือจุดเริ่มต้นที่ดี”
สนใจสั่งซื้อสินค้าติดต่อ
โทรศัพท์: 0819485891 หรือ 0819485892
Line: @typa
Email: office@ty-pa.com
Facebook: Ty-Pa ไตรปา ขายแป้งโมดิฟายด์ แป้งเหนียว แป้งนุ่ม และเคมีอาหารอื่นๆ